Idées décoration dresser une table de fête | Haremlique

Ajoutez de la brillance à vos plats grâce aux accessoires en argent.

"J'ai un penchant particulier pour le service de table en argent dans mes présentations. Les pièces agrémentent chaque table avec une brillance spéciale. J'aime utiliser des nappes noires. Surtout lorsque j'utilise une nappe noire, un set de table ou un chemin de table noir, j'ai l'impression que le service de table gagne en profondeur, comme si il était encadré dans un «passe-partout»".

Optez pour plusieurs points de focalisation.

"Je commence par créer un thème pour la fête que je vais organiser. Pour moi, la fête commence réellement à ce stade et je vis cette histoire au moment où je la réalise. Voilà pourquoi l'histoire du thème s’étend à toute la durée de la présentation. Le thème voit le jour sous la forme de buffet ou de dîner assis en fonction des invités (amis ou membres de la famille) que je reçois. Pour les dîners informels, je préfère préparer un buffet. Plus intimiste, il est aussi plus léger et vous permet de passer plus de temps avec vos convives.

Dans mon thème j'utilise des fleurs et celles-ci viennent à leur tour le renforcer. Il me semble que les arrangements floraux de différentes hauteurs permettent de créer différentes couches dans la présentation. Dans cette présentation par exemple vous pouvez voir que pour l'arrangement floral a été utilisé le vase à motifs Cloud de la collection de céramique d'Iznik (la version noire, qui a été produite spécialement pour moi), ainsi qu'une partie de la collection du 10e anniversaire de Haremlique Istanbul.

J'ai mentionné que j'appréciais distiller ces petits détails dans l'ensemble du concept. Ces petites attentions viennent renforcer et enrichissent votre présentation. Le recours aux fruits pour décorer la table symbolise à mes yeux la richesse et la prospérité, et j'y ai souvent recours. Surtout en cette saison par exemple avec les dattes de Hatay, les grenades et les raisins qui créent une atmosphère de fête".

Utilisez des couleurs en contraste pour une présentation raffinée

"Les couleurs sont primordiales à mes yeux. Je pense qu'ils sont l'expression de tout. C'est pourquoi l'harmonie des couleurs entre les assiettes et les aliments est indispensable. Pour cette présentation, j’ai utilisé une nouvelle fois les éléments de céramique noire de la collection d'Iznik par Haremlique, conçus sur mesure pour faire ressortir le contraste avec les plats colorés. Cela fait briller les couleurs des mets et la présentation devient plus attrayante".

Les accessoires apportent une touche ludique à vos présentations.

"Une des choses que j'apprécie le plus est le recours polyvalent à tout accessoire ou matériau. Cette idée a d'ailleurs toujours été prédominante lors de la conception des collections Haremlique. A nouveau la majorité des pièces que j'ai utilisées dans les présentations suivantes sont en réalité des articles que j'ai également utilisés à d'autres fins comme détourner un grand seau à vin pour mettre en place une présentation somptueuse de fruits. J'ai créé des arrangements pour les desserts et les apéritifs dans des plateaux et des bocaux en marbre qui peuvent également être utilisés au bureau ou dans la salle de bain. Des pièces en marbre noir et blanc renforcent l'ambiance de la table. J'aime servir des hors-d'œuvre et des collations dans des bols en argent, en particulier  pour les fruits secs et les noix".

Sublimez la présentation de vos boissons avec de petits détails.

"A mes yeux le verre de bienvenue ou la présentation du vin doit être agréable, attentionné et gentil, c'est capital. C'est pourquoi les boissons sont accompagnées avec des serviettes de cocktail 100% lin légèrement amidonnés et parfaitement lisses. J'aime présenter l'apéritif et les hors-d’œuvre qui l'accompagnent sur un même plateau."

Instaurez une atmosphère chaleureuse avec des bougies.

"Je ne peux pas imaginer une soirée sans bougies ni recevoir en leur absence. L'éclairage est capital lors de l'organisation d'une fête et les bougeoirs d'argent, qui instaurent une atmosphère sombre et chaleureuse, sont mes préférés. Il est possible de privilégier des candélabres en fonction de la disposition de votre table."